Havrebullar (ej surdeg)

skrivet i Recept 0

De här havrebullarna är lätta att göra och smakar gott! Vill man göra dem finare kan man strö över vallmofrön. En sats räcker till cirka 30 bullar, och kolhydratsinnehållet är 40-45 %. Ingredienser och gör så här: 5 dl havregryn … Läs mer

Marsipan

skrivet i Recept 2

Det här receptet öppnar dörrarna in till marsipanvärlden även för den som har svårt att, eller inte vill, äta så mycket socker. Personligen tycker jag att marsipanen är lite mjölig och aningen isig i smaken om man äter den helt … Läs mer

Dammsugare

skrivet i Recept 0

Efter en rutinkontroll på sjukhuset skulle jag och Amanda passa på att uträtta några ärenden när vi nu ändå var i stan. Det blev mellistid, och Amanda låg pressat, så då köpte vi en dammsugare som vi delade på. Flera … Läs mer

Maränger

skrivet i Recept 2

Det här ger krispiga maränger helt utan kolhydrater. Grundreceptet går att variera efter behag. Tillsätt t ex lakritspulver, blåbärspulver, citron, choklad, saffran eller bär! En sats räcker ungefär till en plåt maränger. För sockermaränger med så lite socker det bara … Läs mer

Kolasås

skrivet i Recept 2

Denna kolasås blir god, höjer inte blodsockret (vi doserar ingenting till den, men det är som bekant individuellt) och kan användas både på/i glass eller som fyllning i kolapaj. Ingredienser: 1,5 dl grädde 1 dl mjölk 1/3 dl Sukrin 1/4 … Läs mer

Glass

skrivet i Recept 0

Vi använder ett grundrecept som vi varierar mycket. Lättast är att ha en glassmaskin (en investering om man gör mycket glass själv), men det fungerar även att frysa in i en bunke och röra ibland medan det fryser. Väljer du … Läs mer

Amandas specialmüsli

skrivet i Recept 0

Den här müslin är lätt att göra, smakar gott och innehåller små mängder socker. Grundreceptet (ovan linjen) innehåller ungefär 42 % kolhydrater. Lägger man till ingredienserna under sträcket blir kolhydratsinnehållet 39 %, så om du lägger i ungefär motsvarande mängder … Läs mer

Chokladbollar

skrivet i Recept 5

Det är lite klurigt att göra goda, blodsockervänliga chokladbollar. Jag har testat – och ratat – många varianter, men det här receptet är jag nöjd med! Jag har ett grundrecept som jag använder, och sedan ”kryddar” jag dem olika. Det … Läs mer

Vaniljbullar

skrivet i Recept 2

Det här är något jag kommer att baka många gånger! Goda, vaniljbullar med ”socker” på – 25 % kolhydrater, 100 % smak. En sats räcker till 18-20 bullar. Ingredienser bullar: 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst 50 … Läs mer

Farmors goda sommarpaj

skrivet i Recept 0

Den här pajen är toppen en sommardag när bina surrar och solen skiner (eller är bakom moln)! Receptet är busenkelt och pajen serveras lämpligen med vaniljsås, glass eller vanlig grädde. Kolhydratsinnehållet är ca 12 %. Ingredienser: 100 g smör 60 … Läs mer

1 16 17 18 19 20 21 22 31